Aby kapusta zachowała swój kolor

Co zrobić, aby czerwona kapusta w czasie gotowania, zachowała swój naturalny kolor?

         
ocena: 5/5 głosów: 1
Aby  kapusta zachowała swój kolor
Często gotuję czerwoną kapustę. Niestety - po ugotowaniu zmienia swój kolor. Zastanawiałam się co zrobić. Postanowiłam więc dodawać octu. I tak do gotującej sie kapusty, wlewam łyżke ciepłego octu. Kapusta w ten sposób zachowuje swój czerwony, naturalny kolor.