W tym garnku potrawy gotują się bardzo wolno. Wszystko, co trzeba tu zrobić, to przyrządzić składniki, nastawić temperaturę i zapomnieć o gotowaniu na 12 lub więcej godzin. Żywność gotuje się w ceramicznym garnku, który jest umieszczony w izolowanej metalowej obudowie. Korzystanie z tego garnka jest bardzo tanie - zużywa tyle energii, ile zwykła żarówka. Bardziej praktyczne są modele, które można nastawić na wyższą lub niższą temperaturę. Na rynku są garnki o objętości od 1 do 3 litrów; wybieramy taki garnek, którego objętość odpowiada potrzebom naszej rodziny.
