Jeśli macie problem z ugotowanym ryżem, który sie klei i lepi, to następnym razem zróbcie tak: Przed włożeniem ryżu do wrzącej i osolonej wody dobrze jest go wypłukać znurzając w zimnej wodzie. Pozbywamy się wówczas tych pościeranych okruszynek, które powstają w wyniku tarcia ziaren o siebie. Już nie powinien się sklejać po ugotowaniu.