Minister rolnictwa Dolnej Saksonii w Niemczech powiedział, że prawdopodobnie znalezione zostało źródło bakterii - w jednej ze szklarni w Uelzen położonego 100 km od Hamburga znaleziono odmianę szczepu pałeczki okrężnicy.
W szklarni hodowano kiełki fasoli, cieciorki i lucerny, które często dodaje się do sałatek. Szklarnia została zamknięta.
Badania przeprowadzone na kiełkach fasoli potwierdzają, że to właśnie one mogą być źródłem zakażenia. Oczywiście nie wszystkie kiełki fasoli sa niebezpieczne - jednak lista dostaw z tamtego rejonu niesie ryzyko, że właśnie zakażone bakterią kiełki mogą być składnikiem potraw.
Do czasu ostatecznego wyniku badań zaleca się, aby nie spożywać kiełków.
W szklarni hodowano kiełki fasoli, cieciorki i lucerny, które często dodaje się do sałatek. Szklarnia została zamknięta.
Badania przeprowadzone na kiełkach fasoli potwierdzają, że to właśnie one mogą być źródłem zakażenia. Oczywiście nie wszystkie kiełki fasoli sa niebezpieczne - jednak lista dostaw z tamtego rejonu niesie ryzyko, że właśnie zakażone bakterią kiełki mogą być składnikiem potraw.
Do czasu ostatecznego wyniku badań zaleca się, aby nie spożywać kiełków.
