Nikt z nas nie lubi, gdy podczas gotowania nasze pierogi rozklejają się, a woda wpływa do środka rozwadniając farsz. Najważniejszą rzeczą jest dokładne zlepienie brzegów ciasta, tak aby połączyć dokładnie jego części.
Należy pamiętać, aby farsz nie był wodnisty i nie dawać go zbyt dużo, gdyż może się dostać między brzegi ciasta powodując,że ich nie zlepimy dokładnie.
Należy pamiętać, aby farsz nie był wodnisty i nie dawać go zbyt dużo, gdyż może się dostać między brzegi ciasta powodując,że ich nie zlepimy dokładnie.
