Drożdże należy przechowywać zamknięte w chłodnym, suchym miejscu, takim jak spiżarnia lub lodówka. Działanie tlenu, temperatury lub wilgotności zmniejsza aktywność drożdży. Po otwarciu, przechowywać w szczelnym pojemniku z tyłu lodówki, z dala od przeciągów i nie zamrażać według wskazówek na opakowaniu. Zużyć w odstępie od 3 do 4 miesięcy.
