Jest wiele szkól robienia ciasta pierogowego. Jedna z nich to...elastyczne ciasto na oleju. Jak wiadomo olej mimo masy dobrodziejstwa jakiego w sobie zawiera, ma też sporo kalorii. A dla osób odchudzających się to bardzo znaczące. Mój przepis ma ciasto pierogowe jest bardzo zbliżony do innych, z tą różnicą że w miejsce oleju dajemy serek o obniżonej zawartości tłuszczu. A proporcje są następujące: na szklankę mąki, dajemy jajko i dwie łyżki serka o obniżonej zawartości tłuszczu oraz szczyptę soli. Ciasto wychodzi elastyczne i smaczne.
