Konkurs - Mięsno-owocowe połączenia!

  • 17

Łączenie mięsa i owoców to duża sztuka. Już w kuchni staropolskiej wzmacniano więzi pomiędzy schabem i śliwką, kaczką i jabłkami, gęsią i żurawiną. Obecnie na topie są mariaże mięsa z owocami egzotycznymi, takimi jak ananasy, mango czy awokado. A Wy, jakie mięsno-owocowe połączenia lubicie najbardziej?

Laureaci

Wbrew pozorom mięsa bardzo lubią owoce i jest to miłość odwzajemniona! Chociaż niektórym ciężko zaakceptować takie połączenia - obawa jest zupełnie niepotrzebna. Już nasze praprababcie wiedziały, że do schabu warto dodać suszoną śliwkę, brzoskwinię lub morelę. Dziczyzna świetnie smakuje z żurawiną, winogronem, agrestem lub wiśniami. Natomiast kaczka wprost uwielbia jabłka, gruszki i pomarańcze.

Najnowsze trendy pokazują, że w mięsno-owocowych połączeniach warto uwzględnić ananasy, mango, kiwi i cytrusy - owoce te świetnie wydobędą smak kurczaka lub indyka. Można też pokusić się o większą wyobraźnię i stworzyć przepyszne danie z wieprzowiny, fig oraz śliwek.

Wachlarz kulinarnych możliwości w tym zakresie jest naprawdę bardzo szeroki! Dlatego zachęcamy Was do wzięcia udziału w kolejnym konkursie dedykowanym, w którym możecie pochwalić się swoimi pomysłami na mięsne dania z owocami.

Do konkursu zaprosiliśmy 110 osób, które przez ostatnie pół roku (czyli w okresie od 15 września 2016 roku do 15 marca 2017 roku) dodały najwięcej przepisów na serwis Gotujmy.pl.

Jeśli chcesz wiedzieć, czy znalazłeś się w gronie szczęśliwców, sprawdź swoją skrzynkę prywatnych wiadomości. Właśnie poprzez PW informujemy Was, że zakwalifikowaliście się do konkursu i możecie wziąć w nim udział.

Zadanie konkursowe:

1. Przygotuj przepis na danie, w którym wykorzystasz połączenie mięsa i owoców.

2. Przepis dodaj za pośrednictwem formularza, wybierając z listy: „Konkurs - Mięsno-owocowe połączenia!”

Nagrody:

Spośród nadesłanych propozycji wybierzemy 5 laureatów. Na każdego zwycięzcę czeka patelnia grillowa AMBITION.
patelnia AMBITION

Dodaj przepis



Konkurs trwa od 16 marca do 31 marca 2017 roku.

Laureatów najpóźniej ogłosimy do 10 kwietnia 2017 roku.


Regulamin konkursu