Lody waniliowe staną się luksusem?

  • 1

Światowy spadek produkcji wanilii może spowodować, że lody staną się prawdziwym delikatesem!

         
ocena: 5/5 głosów: 2
Lody waniliowe staną się luksusem?
Cena za kilogram tej aromatycznej przyprawy skoczyła jednego dnia z 25 do 40 dolarów, co oznacza, że nasze letnie lody mogą być droższe niż zazwyczaj.

Prawie cała uprawa światowej wanilii znajduje się na Madagaskarze, w Meksyku i w Indiach. W ostatnim roku uprawy w Meksyku spadły aż o 90 procent, a przy spadku produkcji w Indiach to Madagaskar pozostaje jedynym źródłem wanilii.

Zrozumiałe jest, że ceny rosną jak szalone, ponieważ rynek nie pamięta tak poważnego waniliowego kryzysu. Może już dzisiaj warto robić zapasy kryzysowych lodów?