Masa - co zrobić jeśli się zważy ?Najprostszym sposobem jest niedopuszczenie do zważenia - najważniejsza zasada: należy pamietać, aby składniki miały tę samą temperaturę! Jednak trzeba pamiętać że nawet jeśli zastosujemy się do wszystkich wskazówek może się coś nie udać, jest na to sposób!Wystarczy że "zepsutą" masę wstawimy do ciepłej wody i będziemy ją ubijać aż składniki będą jednolite.Drugim sprawdzony sposób to kawałek miękkiego masła ubić do białości i zmiksować z nim zważoną masę. Takim sposobem zaoszczędzimy czas i pieniądze.
