Na pewno każdy z nas chciałby mieć patelnię na długi czas w dobry stanie i bez zarysowań. Aby to otrzymać, należy odrazy po zakupie nowej patelni, przed pierwszym użyciem nalać na naczynie odrobinę oleju, który po wygrzaniu trzeba wylewać do zlewu, następnie należy obficie obsypać patelnię solą i wytrzeć ściereczką do sucha.