Jeżeli chcemy, aby nasze smażone pieczarki były jędrne i nie ściemniały podczas smażenia, wrzucamy je na patelnię bez tłuszczu. Gdy puszczą sok poczekaj, aż całość odparuje i dopiero w tedy dodaj do grzybów margarynę albo masło, sól i pieprz albo vegetę.
