A.B.

A.B.

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 259]

Pizza domowa z kiełbaską

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

żadna resztka owoców,warzyw czy wędlin nie zmarnuje się przy takiej pizzy

Pizza domowa z kiełbaską

Składniki:

Pizza domowa z kiełbaską

 

Sposób przygotowania:

Pizza domowa z kiełbaską
Drożdże kruszymy i zasypujemy cukrem do rozpuszczenia,zalewamy ciepłą wodą-ok. 1 szklanki,wbijamy jajka(temp.pokojowa),mieszamy i dosypujemy mąkę z niewielką ilością soli.Wyrabiamy gładkie ciasto pod koniec wyrabiania dodajemy ok.0,5 szkl. oleju.Czekamy,aż ciasto ruszy.W międzyczasie przygotowujemy farsz,warzywa kroimy drobno i dusimy na niewielkiej ilości oleju,ananas kroimy drobno i dodajemy do warzyw.Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy oddzielnie.Duszone podlewamy kilkoma łyżkami wody i sokiem z ananasa,dodajemy koncentrat pomidorowy,sok z cytryny,przyprawy,zioła i cukier.Do sosu z warzywami dodajemy smażoną kiełbasę i doprawiamy do smaku,dusimy do miękkości.
Ciasto rozwałkowujemy na wielkość tacki do piekarnika,wykładamy farsz i posypujemy tartym serem.Pieczemy w temperaturze 180* do zrumienienia się pizzy i zrumienienia sera.
Podajemy z ketchupem i uśmiechem.
SMACZNEGO.