Przechowywanie twarogu

Twaróg, tak jak i inny nabiał nie ma zbyt długiego terminu ważności. Warto wiedzieć,że po otwarciu dobrze przechowywany nie skwaśnieje tak szybko. Musimy owinąć go papierem, najlepiej pergaminem i włożyć do zimnej wody na jakieś 15 minut a następnie osuszyć ręcznikami papierowymi.Tak przygotowany przechowywać w lodówce.