Musaka (lub moussaka) jest tradycyjnym daniem kuchni greckiej i bałkańskiej. Potrawę przygotowuje się z zapiekanych warzyw, mięsa mielonego, oleju, przypraw, ziół i sosów. Niekiedy musaka grecka jest wzbogacona również serem, mlekiem albo winem. Najważniejszymi składnikami dania są bakłażany, pomidory, cebula, wołowina oraz sos beszamelowy. Warto również dodać ziemniaki, paprykę, cukinię, czosnek, oliwki i fetę. Zamiast wołowiny można użyć zmielonego kurczaka.

Wszystkie składniki na musakę kroi się w kostkę lub plastry, doprawia i podsmaża. Następnie całość układa się warstwowo w naczyniu żaroodpornym i piecze przez pół godziny. Na dnie powinny znaleźć się bakłażany, pomidory albo ziemniaki, a nad nimi mięso i reszta dodatków. Po 30 minutach danie można zalać świeżym sosem beszamelowym i posypać utartym serem żółtym. Po ponownym zapieczeniu całości musaka z bakłażanem jest gotowa do zjedzenia.
Musaka z ziemniakami i bakłażanem doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Danie jest sycące, smaczne i aromatyczne. Zapiekanka grecka sprawdzi się na rodzinny obiad.

Polecane przepisy do kategorii Moussaka

Moussaka (Grecja)

Moussaka (Grecja)

czesio czesio
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Grecka Moussaka

Grecka Moussaka

ajo ajo

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Moussaka

Moussaka

Patty Patty

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Moussaka

Moussaka

kasiunia kasiunia

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Znaleźliśmy 23 przepisów w kategorii Moussaka

Musaka po mojemu

Musaka po mojemu

migotka28 migotka28
3

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Cukiniowa musaka

Cukiniowa musaka

Martyna239 Martyna239

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Zapiekanka a'la musaka

Zapiekanka a'la musaka

dża dża

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Musaka by Noruas

Musaka by Noruas

Noruas Noruas
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Moussaka

Moussaka

kasiunia kasiunia

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Moussaka

Moussaka

nasturella nasturella

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Grecka musaka 6

Grecka musaka 6

gruchalke gruchalke

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Musaka

Musaka

Dagmaris Dagmaris

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Moja musaka

Moja musaka

ania666 ania666

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Grecka Moussaka

Grecka Moussaka

ajo ajo

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Musaka

Musaka

Triss Triss

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Musaka

Musaka

vi vi
2

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Musaka

Musaka

Persik Persik

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: