Z mięsa drobiowegoz którego zazwyczaj większość z nas gotuję rosół na niedzielny obiad , łatwo zepsuć. Dlatego w razie potrzeby dolania do niego wody, możemy dolać przegotowaną wrzącą wodę. A aby nasz rosół nabrał koloru taki jaki chcemy można dodać odrobinę kurkumy pod koniec gotowania.