Sałatki oraz sałaty powinny być świeże i chrupiące bo takie smakują najlepiej. Sałata liściasta z dodatkiem dressingu bez tłuszczu zaspokoi apetyt nie strasząc ilością kalorii. Lubiane są także sałatki z ziemniakami czy tez makaronami, a możliwość łączenia ze sobą składników jest niemalże nieograniczona. Pamiętajmy aby nadać wyrazisty smak sałatą czy sałatką sosy dodajmy na samym końcu. Dodajmy do nich świeże warzywa co nada im imponujący wygląd nie tylko zimą.