Nie kupujmy żywności opakowanej w przylegający plastik, jeśli dotyka żywności. Składniki chemiczne są łatwo przenoszone na żywność, zwłaszcza na mięso i sery. Unikajmy produktów, które zawierają zbyt wiele dodatków, zwłaszcza barwników, składników zapachowych, konserwantów i stabilizatorów. Unikajmy mięsa poddanego obróbce przemysłowej, gdyż zawiera ono wysoko nasycone tłuszcze. W sklepach ze zdrową żywnością i w niektórych sklepach samoobsługowych można kupić margarynę bez dodatków.
