Odkryłam idealny sposób jak otrzymać skórkę pomarańczową do ciast zamiast kupować ją w sklepie. Gdy zjem owoce pomarańczy i cytryny (wcześniej dobrze umyte!), nie wyrzucam skóry lecz kroję ją na mniejsze kawałki i wkładam do małych słoiczków, zasypuje cukrem i zalewam je wodą tak aby skóry się zakryły. Dobrze zakręcam słoiczki i gotuję parę minut. Po ugotowaniu wyjmuję słoiczki a na drugi dzień znowu gotuje parę minut dla uzyskania lepszego smaku skórek.
