Talerze i sztućce używane do ryb, a przede wszystkim śledzi i cebuli należy zamoczyć w zimnej wodzie z dodatkiem łyżeczki soli, a dopiero potem umyć w ciepłej wodzie, wtedy pozbędziemy się przykrego zapachu ze sztućców i talerzy i będą one czyste, gotowe do użycia.
