Pamiętajmy aby białej kiełbasy nie gotować. najczęściej zdarza się że pęka i traci swój smal. Jeżeli się ją tylko zaparzy wówczas uzyskujemy to co w niej najlepsze. Nakłuj kiełbasę igłą w kilku miejscach i włóż ją na około 20 minut do wrzącej wody. Przykryj garnek pokrywką.
