Szynka serrano

Dania gotowe « poprzedni | następny »
hgg - Porady kulinarne: Szynka serrano

Złoty Ekspert
Artykuły: 1843
MODERATOR
zdjęcia: 1 z 2
Szynka serrano
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 2

W ofercie sklepu lap-pol jest wiele rodzajów szynek, a wśród nich również najpopularniejsze na świecie katalońskie serrano.


Sklep lap-pol.pl „Przygody ze smakiem” zajmuje się od lat wyszukiwaniem i wprowadzaniem na rynek unikalnych produktów mięsnych, które cechuje niepowtarzalny smak, aromat i wygląd. Podstawowym warunkiem, jaki muszą spełniać produkty, aby zostały włączone do starannie dobranej oferty sklepu to wysoka jakość oraz skład całkowicie wolny od konserwantów.

Serrano to szynki długodojrzewające, powstają w kilkunastomiesięcznym procesie dojrzewania i suszenia. Urzekają swoim smakiem i aromatem. Z roku na rok obserwujemy coraz większe zainteresowanie klientów szynkami dojrzewającymi, zwłaszcza w miesiącach od maja do sierpnia zdecydowanie wzrasta ilość zamówień na tego rodzaju wędliny.” – mówi Marcin Łapot, właściciel firmy Łap-Pol.

Wyrabiane w Katalonii serrano dzięki procesowi suszenia w odpowiednich warunkach zyskuje specjalny smak, kruchość i aromat. To rodzaj szlachetnych wędlin wyrabianych z mięsa wieprzowego. Jak każda szynka długodojrzewająca przechodzi całkowicie naturalny proces dojrzewania i podsuszania, traci wówczas prawie 50% swojej wagi. Szynki serrano znane są ze swej delikatności. To wędliny bardzo dietetyczne o bogatej wartości odżywczej – zawierają dużą ilość witamin z grupy B oraz około 30% więcej protein niż świeże mięso, czy inne przetwory mięsne. Najsłynniejsze szynki serrano to wyroby pochodzące z hiszpańskiej Katalonii, popularne i cenione przez smakoszy na całym świecie.
Szynka serrano jest składnikiem wielu wykwintnych dań, przekąsek i sałatek takich, jak cielęcina z serrano i pesto spaghetti, polędwica z prawdziwkami i szynką serrano, szynka serrano z melonem i kremem pieprzowym.
W ofercie sklepu Łap-pol.pl serrano dostępne jest w różnych postaciach: pakowane w plastrach, w kawałkach o wadze około 1kg oraz dla podmiotów gastronomicznych dostępne także w całości z kością i bez kości.

Dodaj:
Śledzik Wykop
Komentarze do Szynka serrano  
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz!

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane