Wartość odżywcza wątroby

Wątroba przed smażeniem., jak ją odpowiednio przygotować?

         
ocena: 0/5 głosów: 0
Wartość odżywcza wątroby
Wątrobę wieprzową a nawet drobiowa, przed smażeniem, dobrze jest namoczyć ją na dosłownie pół godziny w mleku dopiero wówczas wtedy zdjąć z niej błonę.Największą wartość odżywcza ma wątroba krótko smażona, pół krwista.Stosuję się do porady mojej kochanej babci.