Jeżeli chcemy wzbogacić smak ryżu do garnka, w którym się gotuje dodajmy pół kostki rosołowej. Możemy także przygotować warzywny wywar z marchewki, cukinii czy cebuli lub wywar mięsny na kościach z dodatkiem cebuli, selera naciowego, liści laurowych czy jagód jałowca. Dzięki temu ryż nabierze wyrazistego smaku i zapachu.