W większości książek kulinarnych i w naszych domach sposób na bułkę tartą z masełkiem jest taki aby masło roztopić, wsypać bułkę i chwilę smażyć. Ja robię odwrotnie. Na suchą patelnię wsypuję tyle bułki ile mi potrzeba i trzymam na ogniu aż lekko zmieni kolor na ciemniejszy. Dodaję wtedy masło i cały czas mieszając czekam aż masło się rozpuści. I mamy gotowa bułkę z masłem chrupiącą.
