Przygotowanie ciasta drożdżowego jest czasochłonne i nie należy do łatwych. Jeżeli wstawimy do piekarnika ciasto,które słabo wyrosło nie oczekujmy,że po upieczeniu będzie puszyste i smaczne. Warto wiedzieć,że ciasto ładnie wyrośnie jeżeli będzie stało w ciepłym miejscu, gdzie nie będzie przeciągów, przykryte ściereczką.