Roladki z serowym nadzieniem to bardzo smaczne i efektowne danie. Mięso nadziewamy zwykłym serem żółtym, mozzarellą czy pleśniowym. Zwykle nie chcemy, aby ser wypłynął podczas pieczenia z mięsa. Jak temu zaradzić? Wystarczy zrobić podwójną panierkę na mięsie, a roladka będzie dobrze zamknięta i ser nie wypłynie.