Nigdy nie przepadałam za kluskami śląskimi, gdyż wydawały mi się w smaku mdłe. Postanowiłam coś zrobić, aby ulepszyć ich smak. I tak wpadłam na pomysł, że do przetartych ziemniaków, oprócz mąki ziemniaczanej i jajek (lub samych białek jak ktoś woli) dam koperku i troszkę przyprawy do ziemniaków aby zdecydowanie zmienić smak klusek. Strzał ten okazał się w dziesiątkę. Po ugotowaniu kluski mają zdecydowanie lepszy smak, dzięki koperkowi.
