Pomarańcze i mandarynki przekrawam na pół. Wydrążam środki. Kolorowe galaretki rozpuszczam w połowie wody podanej na opakowaniu.Tężejące wlewam do polówek owoców. Po zastygnięciu groję w plasterki lub łódeczki (ćwiartki) i dekoruję tort. Galaretki w połówkach cytrusów (limonka,grejfrut,cytryna,pomarańcza) podaję rownież jako osobny deser na przyjęciach,szczególnie dla dzieci. Staram się wybierać ciekawe połączenia kolorów.