Cebula jest wręcz w naszych kuchniach niezastąpiona, Do konsumpcji cebuli zachęcać nie trzeba, ma wielu zwolenników i niezwykle różnorodne zastosowanie ma również silne właściwości bakteriobójcze. Pokrojonej cebuli nie wolno przechowywać dłużej niż 12 godzin, gdyż wtedy się utlenia i jest szkodliwa.
