Gotowanie w rękawie jest bardzo zdrowym sposobem na przyrządzanie potraw np mięs, warzyw.Ważne w tej metodzie jest że nie używa się wówczas tłuszczu tylko dusi się potrawę.Wszystko wrzucamy do rękawa potem dajemy na blachę do piekarnik i pieczemy do miękkości.Produkty np.warzywa zachowują kolor, smak i witaminy co jest najważniejsze.Metoda ta jest ekonomiczna i w miarę szybko przyrządza się produkty np ziemniak piecze się ok 25 minut.
