Aby nasz drób pieczony w piekarniku wyszedł doskonały a mianowicie nie był suchy tylko odpowiednio soczysty, należy przed wsadzeniem go do piekarnika związać tak aby, utrzymać go w jednym zwartym miejscu nogi i skrzydełka, ponieważ gdy pewne części kurczaka będą wystawać to się wysuszą i będą nie smaczne.
