Sztuka tworzenia w Food Art Gallery

Nie od dziś wiadomo, że stworzenie dania doskonałego jest nie lada sztuką. I nie chodzi tylko o estetykę talerza, lecz przede wszystkim o umiejętność doboru smaków, aromatów i tekstury dania. Sprawdźcie, gdzie na mapie Polski można skosztować dania doskonałego. Zapraszamy!

         
ocena: 5/5 głosów: 3
Sztuka tworzenia w Food Art Gallery
fot. Informacja prasowa
Znawcy smaku wiedzą, że atmosfera towarzysząca posiłkom jest niezwykle istotna. Ma ona wpływ na niemal wszystkie ludzkie zmysły – od wzroku począwszy, na węchu i smaku skończywszy. Teza, że człowiek „je oczami” nie jest zatem pozbawiona słuszności. Bohaterowie „Śniadania na trawie” pędzla Édouarda Maneta z pewnością cieszyli się doskonałym apetytem, wzmocnionym pięknem otaczającej ich natury.

Na kulinarnej mapie Wrocławia powstało nowe magiczne miejsce, które już zyskało grono miłośników. Food Art Gallery to luksusowa restauracja i galeria sztuki współczesnej dedykowana osobom poszukujących piękna w każdej dziedzinie  życia . Również otoczenie Food Art Gallery wpływa na jej szczególny charakter – restauracja położona jest obok najpiękniejszej nadodrzańskiej mariny w ścisłym centrum Wrocławia i bardzo bliskim sąsiedztwie Rynku, vis a vis zabytkowego gmachu Uniwersytetu Wrocławskiego,  pomiędzy mostami Uniwersyteckim i Pomorskim.

                                  

Food Art Gallery

W Food Art Gallery znakomite, wysmakowane dania podawane są w pięknych, równie wysmakowanych wnętrzach. To holistyczne współtrwanie kuchni i sztuki funkcjonuje w miejscu, gdzie umiejętnie połączono walory restauracji z galerią sztuki współczesnej. Goście restauracji mogą zaspokoić zarówno głód „kulinarny”, jak i głód sztuki, podziwiając dzieła szefa kuchni i artystów prezentujących swoje prace. „Food Art Gallery to restauracja aspirująca do klasy fine dining, których wciąż niewiele jest we Wrocławiu, to miejsce spotkań ludzi doceniających niezwykłe smaki, ale też piękne wnętrza, jakość obsługi, dbałość o estetykę i najdrobniejsze szczegóły; to wreszcie miejsce, w którym wyrafinowana kuchnia styka się ze sztuką współczesną w najlepszym wydaniu” – tłumaczy właścicielka restauracji, Anna Gendaj.

 

Food Art Gallery serwuje potrawy kuchni autorskiej, skomponowanej przez doświadczonego Szefa Kuchni, Mariusza Kozaka, który łączy tradycję z awangardą. Polskie smaki zyskują tu nowe brzmienie, a naturalne aromaty i struktury stanowią podstawę kreatywnych kombinacji.  Wyjątkowy charakter Food Art Gallery jest doskonale widoczny w kunsztownym minimalizmie potraw, ich zmysłowości i estetyce.

Potrawy

Dania, przygotowywane według tradycyjnych receptur, wzbogacanych fantazją szefa kuchni, urzekają zmysły, jednocześnie rozbudzając wyobraźnię. Obok klasycznego menu à la carte, każdego dnia podawane są specjalności inspirowane chwilą. Kuchnia Food Art Gallery jest kreatywna, bogata w smaki i aromaty, korzystająca z nowoczesnych technologii. Dodatkowo goście mogą delektować się domowymi lodami i sorbetami, wypiekanym na miejscu pieczywem i ręcznie robionymi słodyczami.



Nastroje w Food Art Gallery zmieniają się wraz z oprawą artystyczną wnętrza, natomiast smaki zgodnie z przemijaniem pór roku. Dzięki temu goście zawsze mogą spodziewać się nowych wrażeń, zarówno artystycznych, jak i smakowych.
Sztuka towarzysząca haute cuisine to dobry sposób na jej promowanie – sztuka łagodzi obyczaje, zaś zadowolony z dania gość łaskawym okiem patrzy na to, co go otacza. Warto więc jeść dobrze i w dobrym miejscu, aby zaspokoić wszystkie zmysły.

Informacja prasowa