Na początku przygotowujemy kolby kukurydzy, przez oczyszczenie ich i oderwanie liści, łodygi i włosków. Następnie dokładnie umyć pod bieżąca, zimna woda i włożyc do wrzątku. Nie należy absolutnie tej wody solić, gdyż wtedy kukurydza zrobi się twarda i niesmaczna. Gotować do miękkości ziaren około - 8-10 minut na średnim ogniu. Miękkość ziaren sprawdzamy wbijając widelec. Po ugotowaniu wykładamy na talerz i dopiero teraz posypujemy solą.
