Jeśli chcesz, aby ugotowane jajka na twardo obierały się zawsze na gładko, to nic prostszego! Oto moja porada: ugotowane jajka odcedź z gorącej wody. Następnie wlej zimną, tyle, aby zanurzyć wszystkie ugotowane wcześniej jajka. Delikatnie każde jajko obstukujemy, aby na jego powierzchni 50% była stłuczona skorupka. Przez około 5 minut stłuczone jajka muszą poleżeć w wodzie. Po upływie około 5 minut śmiało można obierać i będziemy mieć gładziutkie jajeczka!
