Jak czytać etykiety win?

Odszyfrowujemy napisy na etykietach win.

         
ocena: 5/5 głosów: 1
Jak czytać etykiety win?
Etykiety wiele mówią o trunku, który zamierzamy spożyć, jednak nie każdy wie, co znaczą napisy i skróty na nich zawarte.

1. Rocznik - nie na każdym winie mamy go podanego. Pojawia się jedynie wtedy, kiedy trunek powstał z winogron zebranych jednego roku.

2. Pochodzenie - na etykiecie powinna widnieć informacja, gdzie wino było butelkowane. Unikajcie win zagranicznych, ale rozlewanych w Polsce!

3. Skróty - markowe wina posiadają oznaczenia : AOC lub AO VDQS to wina francuskie DOCG lub DOC to wina włoskie DOC lub DO to wina hiszpańskie IPR to wino portugalskie Q.m.P lub Q.b.A to wino niemieckie

4.Języki obce - wina stołowe mają często oznaczenia w różnych obcobrzmiących językach:
Vin de Table - to wino francuskie
Vino de Tavola- wino włoskie
Vino de Mesa - to wino portugalskie
Tafelwein -wino niemieckie.

5.Wytrawne czy słodkie?
Wina wytrawne opisane są słowami: dry, sec, secco, szaraz, trocken,suchoje
wina półwytrawne to : half dry, demi sec, demi secco, felszaraz, halbtrocken, suchoje
wina słodkie to : sweet, doux, dolce, edes, suess,słodkoje.