Rodzinym krajem cebuli jest Azja. W tym warzywie odszukamy witaminę C, A, E, K, PP oraz witamin z grupy B.Cebula pobudza tworzenie i wydalanie żółci, łagodnie obniża też podwyższone ciśnienie tętnicze, a także stabilizuje poziom glukozy - z tego drugiego powodu poleca się ją cukrzykom.