Z drewnianej deski do krojenia np. warzyw bez trudu usuniemy pozostałe po warzywach przebarwienia, jeśli na jedną noc zanurzymy ją w wodzie z octem lub natrzemy solą. Można przed użyciem posmarować deskę olejem jadalnym, to zabezpiecza drewno przed wysychaniem, a także "łapaniem" obcych zapachów.
