Idealnym i szybkim sposobem na sprawdzenie czy jajka, które zamierzamy dodać do ciasta są naprawdę świeże, jest przygotowanie miski z wodą, do której dodajemy sól parę łyżek soli. Kiedy sól się rozpuści po wymieszaniu, zanurzamy wówczas jajko – jeżeli jest świeże zostanie na dnie. Z kolei nieświeże jajko wypłynie i będzie unosić się na powierzchni wody.
