Jeżeli gotowany przez Was ryż ma częściej kolor żółty niż biały bardzo przydatne okaże się stosowanie kwasku cytrynowego. Gotując ryż bardzo istotne jest, aby na każdą szklankę wody dodać ¼ łyżeczki kwasku cytrynowego. Dzięki temu nasz ryż będzie miał nie tylko piękny biały kolor, a także nam się nie rozgotuje.
