- Gaz jest tańszy od prądu. - Palniki gazowe łatwo kontrolować, dopływ ciepła całkowicie ustaje, gdy wyłączymy gaz. - Jeśli chcemy przyrządzić w piekarniku jednocześnie dwa dania wymagające różnej temperatury, wybieramy piekarnik gazowy, w którym górna warstwa nagrzewa się silniej niż dolna.
