Kukurydza zwyczajna jest rośliną roczną, pochodzącą z Ameryki Środkowej. Jej wysokość może dochodzić do 3 metrów. Jej owocostan stanowią kolby kukurydzy które to kolby złożone są z owoców - tzw. ziarniaków. Kukurydza wzmacnia odporność organizmu, działa też moczopędnie. Badania dowiodły że łagodzi ona stany zapalne układu moczowego. Roślina zapobiega również rozwijaniu się stanów ostrych w stany przewlekłe. Dotąd nie stwierdzono aby miała jakiekolwiek działanie szkodliwe, nawet w wypadku długotrwałej terapii.
