Niejednokrotnie zdarza się iż myjąc jabłko wyczuwamy że jest one pokryte tłustą substancją. Różne rzeczy przychodzą nam wtedy do głowy, lecz nie powinniśmy się dziwić ani bać, ponieważ ta tłusta substancja to kutykula – naturalna ochronna warstwa wytwarzana przez jabłka.
Jest to warstwa mając na celu uchronić owoc przed utratą wody oraz przed wniknięciem pasożytów. Zewnętrzna część kutykuli pokryta jest warstwą wosków co sprawia że biorąc do ręki jabłko wydaje się nam ono tłuste.
Jest to warstwa mając na celu uchronić owoc przed utratą wody oraz przed wniknięciem pasożytów. Zewnętrzna część kutykuli pokryta jest warstwą wosków co sprawia że biorąc do ręki jabłko wydaje się nam ono tłuste.
