Jeśli w tym roku nie planujesz dalekich podróży za granicę, bo szef nie dał urlopu albo funduszy brak - zorganizuj sobie jednodniową majówkę za miastem - zrelaksujesz się i miło spędzisz czas z najbliższymi.
Jeśli mieszkasz na wsi bez problemu znajdziesz w pobliżu odpowiednie miejsce do grilowania. Zamiast jednak rozkładać koc na trawniku przed blokiem i pod czujnym okiem sąsiadów wybierz się w ciche i urokliwe miejsce, np. nad rzekę, strumyk, polanę. Pamietaj jednak, że bliskie sąsiedztwo lasu to niekoniecznie najlepszy wybór na miejsce do grillowania.
Zdjęcie Fotolia
Zaplanuj, co będziesz grillować
Jeśli Twoja rodzina szczególnie przepada za karkówką czy kiełbaskami, oczywiście warto je ze sobą zabrać. Oprócz tego pamiętaj o dodatkach w postaci przypraw i sosów. Możesz zabrać gotowe, lub wcześniej je przygotować. Zrobienie smacznego sosu nie zajmuje przecież wiele czasu, a pewnie okaże się, że jest o wiele bardziej aromatyczny, bo świeży.
Pamiętaj, że na grillu można piec nie tylko mięso - weź warzywa. Pieczone na ruszcie papryka czy pomidory nie mają sobie równych!. Możesz również przygotować szaszłyki mięsno-warzywne.
Deser
Kto powiedział, że na grillu nie może być słodko? Wykorzystaj owoce - banany, gruszki arbuza, awokado, brzoskwinie, jabłka, a nawet truskawki! Miękkie owoce warto zawinąć w folię aluminiową (jednak niezupełnie szczelnie), te większe, jak banan czy awokado wystarczy przeciąć na pół i położyć skórkę do dołu.
Jeśli ze świąt zostało Ci dużo ciast, które nie zdążą się zepsuć (co najwyżej trochę podeschną) spróbuj, czy nie warto zaprosić ich na majówkę. Pokrojona babka piaskowa, dodatkowo podpieczona na grillu i polana czekoladowym sosem to wspaniała propozycja!
Pamiętaj o napojach
Niech i tutaj będzie smacznie i zdrowo. Zamiast gotowych napojów, w których więcej miejsca zajmują same konserwanty, przygotuj je samodzielnie. Wyciśnij sok z marchewki lub jabłek - w ten sposób najmniejszym kosztem uzuskasz pyszne i naturalne soki. Możesz też przygotować koktajle: Owocowe koktajle
Możesz również wykorzystać sprawdzone Przepisy na dania z grilla >>>
Bardzo ważny - kefir
Podczas grillowania powstają rakotwórcze związki, z którymi dobrze radzi sobie kefir. Kefir w czystej postaci albo jako składnik dipów czy koktajli dezaktywuje szkodliwe substancje. Pamietajmy więc, by grillować nie tylko smacznie, lecz także zdrowo!
Udanych majówek!!
