czekoladka_m

czekoladka_m

Złoty Ekspert
[Przepisów: 986]

SUPERPRZEPIS

Książka Kucharska: Mazurek - najlepsze przepisy

Mazurek z wiśniami i masą kawową

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Ten mazurek jest zupełnie inny od tych starych tradycyjnych mazurków. Wiśnie, kawa i biała czekolada wspaniale się ze sobą komponują...

Mazurek z wiśniami i masą kawową Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Mazurek z wiśniami i masą kawową

 

 

Sposób przygotowania:

Mazurek z wiśniami i masą kawową
1. Mąki przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, kakao i cynamon, wymieszać. Zrobić dołek, wbić jajko, dodać posiekane masło. Całość posiekać nożem i zagnieść gładkie kruche ciasto. Owinąć w folię spożywczą, włożyć na godzinę do lodówki. Następnie ciastem wylepić dno i 1 cm boków formy o wym. 24x27cm. Nakłuć widelcem, piec około 35 minut temp. 160st. Ostudzić. 2. Na parze stopić połamane czekolady wraz ze śmietanką, masłem, kawą i ziarnami kardamonu. Lekko przestudzić i wylać na upieczony spód. Schłodzić. Rozłożyć na wierzchu wiśnie, polać odrobiną soku z kompotu oraz stopioną, lekko przestudzoną czekoladą. Wstawić do lodówki.
Mazurek z wiśniami i masą kawową
Zagnieśc ciasto, wylepić dno formy, nakłuć i upiec