Głównym celem konkursu jest promocja zdrowej kuchni, zwłaszcza tej opartej na daniach z ryb. Ponieważ niejako symbolem naszego kraju jest właśnie karp - to z niego będą przyrządzane potrawy.
Patronami konkursu są Euro –Toques Polska i Marszałek Województwa Śląskiego.
Oprócz mistrzostw w gotowaniu 19 września odbędzie się także Konkurs Wiedzy o Karpiu i Jego Środowisku, w którym rywalizować ze sobą będą uczniowie ze zgłoszonych do konkursu szkół.
Młodzież będzie musiała wykazać się wiedzą z zakresu hodowli karpia oraz wartości zdrowotnych i odżywczych jego mięsa.
Nagrody ufundowane zostaną przez Śląskiego Kuratora Oświaty.
Patronami konkursu są Euro –Toques Polska i Marszałek Województwa Śląskiego.
Oprócz mistrzostw w gotowaniu 19 września odbędzie się także Konkurs Wiedzy o Karpiu i Jego Środowisku, w którym rywalizować ze sobą będą uczniowie ze zgłoszonych do konkursu szkół.
Młodzież będzie musiała wykazać się wiedzą z zakresu hodowli karpia oraz wartości zdrowotnych i odżywczych jego mięsa.
Nagrody ufundowane zostaną przez Śląskiego Kuratora Oświaty.
