Niestety trzeba ostrożnie jeść soję bo jej nadmiar może być szkodliwy.Powinniśmy jeść codziennie około 20-30 gram soi ale 50 gram to już za dużo.Może to spowodować powstanie woli tarczycy.Jest to wynik zawartych w soi związków tzw tioglikozydów,których zawartość można delikatnie zmniejszyć poprzez gotowanie ziaren.
