Krok 1: W garnku zagotować wodę, kiedy zacznie wrzeć migdały wrzucić na wrzątek, krótko zagotować, następnie odcedzić na sicie. Krok 2: Przelać migdały zimną wodą, kciukiem i palcem wskazującym wycisnąć migdały ze skórki. Krok 3: Obrane ze skórki migdały obsuszyć na ściereczce kuchennej.
