Pękające w czasie gotowania jajka

Sposób na pękanie w czasie gotowania jajek

         
ocena: 5/5 głosów: 2
Pękające w czasie gotowania jajka
Aby jajka w czasie gotowania nie popękały należy przestrzegać paru zasad. Po pierwsze, do wody w której będę gotowała jajka wsypuję łyżkę soli. Po drugie jajka gotuję powoli, zbyt szybki wzrost temperatury powoduje pękanie skorupek. I jeszcze jedno, nigdy nie zalewam jajek gorącą wodą jeśli są wyciągnięte prosto z lodówki przed gotowaniem.