Jest stosowany zazwyczaj do przyprawiania białych mięs, białych sosów, pasztetów oraz ryb i serów. Podnosi walory smakowe sałatek, zup, dań z warzyw i podrobów.
Pieprz biały posiada intensywny zapach i korzenny smak, jest bardziej subtelny i mniej palący niż pieprz czarny.
kusza23
olciaky
Gość